SPIRIKUM – smørrebrød, øl og akvavit, når det er bedst

 

I kølvandet på NOMA og den stigende globale interesse for ny nordisk mad er smagen for akvavit og snaps blevet vakt til live. Cocktailbarer i hele Europa, i USA og dele af Asien er begyndt at fremstille cocktails med den nordiske drik - akvavit. Samtidig med dette er indtaget og udviklingen af smørrebrødet eksploderet, og til det drikker man akvavit, snaps og øl.

Er du interesseret i at opleve akvavit, øl og smørrebrød iscenesat af de bedste kræfter inden for alle tre håndværk og i sammenspil med hinanden, så har du chancen for at smage, opleve og tale med producenterne bag i forbindelse med Copenhagen Cooking Festivallen lørdag den 1. september 2018.

Se mere på www.spirikum.com og www.madbillet.dk.